AUS DER WIESN KÜCHE
Suppen
Gulaschsuppe vom Rind
mit Paprika, Sauerrahm und frischem Landbrot
Brotzeit-Salate
Original Münchner Wiesn-Brezn
dazu Butter
Obazda
bayerische Käsespezialität mit Zwiebelringen und frischem Landbrot
Würstl
Münchner Weißwürstl
zwei Weißwürste mit einer Brezn und süßem Senf
Wiener Würstl
zwei Wiener Würste mit bayerischem Kartoffelsalat
Rostbratwürstl
Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und frischem Landbrot
Brotzeit-Brett (für 2 Personen)
grobe Mettwurst, Schinkenspeck, Rauchpeitsche, Leberkäse, Butter, Griebenschmalz, frisches Brot, grüner Pfefferkäse, Goudawürfel, Kräuterfrischkäse, Obazda
Vegetarisch - Vegan
Tiroler Kasspätzle
mit Bergkäse, gebratenen Spätzle, Schmor- und Röstzwiebeln
Gebackene Erdäpfel
zwei ofenfrische Backkartoffeln, gefüllt mit Kräuterquark und Kräuterbutter, dazu frischer Marktsalat
Gartensalat
gemischter Marktsalat mit Hausdressing, Brezn-Croutons und frischem Landbrot
Veganes Schnitzel
ausgebackenes veganes Schnitzel mit Pommes frites
Haxe & Hendl
Kleine Haxe
mit Kartoffelknödeln, Krautsalat und würziger Bratensoße
1/2 Hendl
mit bayerischem Kartoffelsalat
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel mit bayerischem Kartoffelsalat
• Wildpreiselbeeren
• Schwammerlsoße
• Schwammerlsoße
Schmankerl
Deftiger Schweinsbraten aus dem Nacken
Schweinebraten mit würziger Bratensoße, zwei Kartoffelknödeln und Krautsalat
Gebräunter Leberkäs
Leberkäse mit bayerischem Kartoffelsalat und süßem Senf
Siasse Sach'n
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Mandelsplittern
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Apfelspalten, Mandelsplittern und Pflaumenkompott
SpreeWiesn Oktoberfest
Karl-Liebknecht-Straße 30, 10178 Berlin
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